دانلود مقاله و پروژه
برای راهنمای بیشتر و مشاهده فهرست کلی مطالب بر روی لیست همه فایلها کلیک کنید.
تمامی کالاها و خدمات این فروشگاه، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه میباشند و فعالیتهای این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران می باشد.

خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان

مرجان سعیدی 1395/05/26 دسته بندی : مقالات 1
تعداد صفحات : 13 صفحه

مقدمه

درجه استحصال آرد

تأثیر درجه استحصال بر ترکیب و ویژگیهای آرد

تأثیر درجه استحصال آرد بر خواص رئولوژی خمیر

تأثیر درجه استحصال آرد بر خواص کیفی نان

نتیجه گیری

منبع

خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان
خرید و دانلود | 2,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
مطالب مرتبط